拍謝～～～
這篇絕對又是生火文啦～～
傑克！
這真是太神奇了...
沒想到air fryer空氣油炸機竟然可以做出無敵美味的法國料理le magret de canard 內....
哇哇哇～
以往如果想煎出美味卻不油膩的鴨胸的話..
我都得大火先將鴨皮上的油全數逼出..
然後再整個送入大烤箱才有辦法讓鴨肉熟透呢..
爸特！
昨天拿這台air fryer來實驗一下～
沒想到我的le magret de canard 法式煎鴨胸竟然給它大成功！！
至於怎麼做呢？
先將鴨胸抹上少許的鹽 胡椒一小匙的蜂蜜 以及喜歡的香料..放置大約10min
再送入200度的air fryer 靜置18min就可以大功告成囉～
趁著air fryer在烤的時間..
為了我的法式料理醬汁...我還特別用了鴨油與蔬菜一起燉煮..
尤其是這red currant更是燉煮醬汁不能缺少的祕密武器啊！！
18min過後..
鐺鐺～～～
烤好的鴨肉出爐...
瞧瞧這鴨皮的色澤..
是不是有夠美味滴～
結果鴨肉切開一看～
尬的～
鴨肉竟然是無敵美味粉紅色的～
這會不會太誇張了啊～～～
根本比我用平底鍋煎又用烤箱烘烤還方便內..
以下這道法式煎鴨胸 總共才花了我18min就大功告成了說～
哇哇哇～
我的苦日子終於結束了...終於可以翹著二郎腿等放飯了啦～～～
翌日
繼續實驗牛肉塊...
(其實原本是想煮牛肉麵滴..但我懶惰病發作...剛好來實驗一下也好ＸＤ)
隨便的調味料抹一抹
就丟下鍋囉～
結果180度 15min 變成以下這樣..
為了讓這道不知名的烤牛肉營養點～
我還特別拿了青椒和紅椒作實驗..
180度 6min就可以烤好囉～
現在來看看實驗成果吧～～
看到沒～
牛肉塊切開來是不是粉紅色滴！！！
我的無油牛肉料理不僅健康還無敵美味滴啦～～～
自從前面兩道大成功後..
我們還真是一整個玩開了..
今天改實驗烤蔬菜..
烤蘑菇＋烤四季豆～～
180度 只要6分鐘娘娘..
就可以烤好囉～
至於說什麼滋味呢～
只能簡單的說..
這蘑菇一口咬下還會噴汁呢～(拍謝～噴汁我真的不知道怎麼拍就是～)
真的是我吃過最juicy的蘑菇了啦～～～
再來實驗冷凍薯條..
200度16min就可以馬上烤好囉～
結果烤好的薯條真的是極度酥脆ㄟ..
連我這個不喜歡吃薯條的人都忍不住一口接一口...(福主還直嚷嚷著：我願意吃薯條根本是顯神蹟～ＸＤＤ)
再換炸自己切的新鮮薯條吧..
沒想到炸出來的效果比較不好說..
果然沒有用油先炸過的話 就比較容易乾扁
但滋味仍舊一極棒啦！！
再來換烤大蝦～
簡單的抹上米酒就馬上下去烤囉～
只要180度 10min..
近看就知道這蝦子到底有多好吃囉～
air fryer利用快速高溫的技術 快速肉汁鎖住～
齁！ 簡單的抹上胡椒顏和撒上檸檬汁....
真的是有夠無敵好吃的啦～～～
再來再來～
妖饞的福主大人又點菜了...叉燒肉～
依舊是簡簡單單20min..
不過我今天用的是豬頸肉～
吃起來還比上次的後腿肉還軟嫩呢～
真是好吃到暈掉啦～
再來～
我舉手保證 這一定是最後的實驗啦！！ (拍謝讓大家口水流不停內ＸＤ)
今天來個薯條和鮮魚一起炸～
來看看200度 18min的魚烤起來是什麼樣子？？
先瞧瞧這已經被炸的酥脆的魚皮...
重點是魚肉還這麼多汁內～～
近看就知道這魚皮有多麼的酥脆油亮了吧～
(誰敢相信我一滴油都沒加內～)
把魚肉切開一看～
各位捧油！
我相信這畫面就不用我多說了吧～
我不管～我不管～～怎麼可以這麼滴juicy好吃啦～～
簡單的胡椒鹽和檸檬 保證大家吃得到原汁原味燒酒屋的日式烤魚啦～
齁～
我默默滴覺得這家公司該付我一點廣告費內～
畢竟我一整個玩很大...什麼事也不想做 只想天天拿它作實驗內！哈哈哈哈哈
延伸閱讀：空氣油炸鍋開箱文
All about Formosa (5)
結果又燒到我！ 這台的好處就是整個省時耶！ 他其實會讓我覺得是真空壓力鍋的油炸版, 甚麼東西的烹調時間都縮短了... 話說這兩天我上 Amazon 的時候都會被推薦這台 Air fryer 耶, 好可怕唷這麼這麼了解我啊！ 我看到那個鴨胸真的要瘋了, 因為鴨胸真的不太好烤, 放進烤箱ㄧ個不小心中間就不粉紅了, 我常常烤東西烤到忘記...! 我覺得我會....忍不住忘媽媽可不可以買... 好實用喔~~~看了好想跟妳ㄧ起玩 air fryer cooking XDDDD p.s. 被我搶到傳說中的...頭香....?!
哈哈！
結果sheila媽一定會怨我這樣放火燒她的女兒啦～
可能是因為它容量小的關係..
整個烹飪時間可以被大大縮短 一整個省時無敵方便！
而且我有偷偷幫sheila想到一個好法子！
如果你們台北的家有220v電壓的獨立插座(通常是拿來插冷氣的)
那sheila可以說服媽媽先讓你在英國買來試試 你先試 好用的話明年再將這台帶回台灣
因為聽說台灣定價要破萬 這樣sheila在英國買還是划算許多呢～
最最最重要的是....sheila你還可以先試用唷～(聽起來有沒有很誘人ＸＤ)
ps..姐姐我很有心機齁～我都幫你想好對策了..
這樣一入手馬上就可以來烤山姆最愛的鴨胸囉ＸＤＤ
！！！我出現了！！！ 好幸福阿~ 決定了！！！ 我也要去買一台...等我有錢QQ 光看照片心情就好好 把期終考的東西通通拋在腦後 哈哈
我知道sonia會出現滴～
因為這不就是號稱的美食文嘛ＸＤＤＤＤ
sonia可以叫媽媽買～快跟sonia媽說
有了它就可以擺脫廚房女傭的命運囉～ＸＤ
ps..要期中考囉？那看來我最近還是少發文～讓你乖乖用功讀書好了ＸＤ
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喔！！！喔喔喔喔喔！！！！！！ （把我家豬眼睛遮住免得他衝去比價… 好好用的感覺喔！！！♦＠0＠ 我要存錢準備買他當禮物！！！ 還有姊姊做出來的西餐看起來好讚！！好有賣項喔！！
哈哈哈哈～
比價比價比價！！出手出手出手！！！
真的很好用ㄟ...超適合小家庭和廚房新手滴～
快看看我！一整個從工廠女工搖身一變變成了少奶奶就是因為它啦～
有沒有很生火～～～ＸＤＤ
ps..我很壞齁～一直搧風ＸＤ
oh~ DEAR God... 看到首圖 讓我有想哭的衝動 >///< 話說...我感冒+腸胃炎一個星期了 有點久沒有來逛逛Dan的小天地了 今天來一看到吃的 害我想噴淚 我也好想吃肉喔!!!!! 重點是 看起來超好吃!!!!!是無敵那樣喔~~~~~ 不知道是不是我太久沒有吃肉了 哈哈哈XD 那台油炸鍋看起來真的好好用喔~ 應該慫恿我阿母買一台! 但是..感覺煮的會不夠吃 (容量對我家人來說太小了 哈哈哈 對我就不夠了 我是吃肉當主食的說~) 話說~最近 我終於有機會吃到馬卡龍了~ 終於可以像Dan一樣感受吃甜點的感覺了 真的很好吃~好有層次感~好甜喔~ 吃一口像活在天堂般~~ 哈哈 如果哪天我也可以吃到樣照片裡的肉~ 我會直接飛到天上!! 哈哈哈! 即使生病了 我也要當貪吃鬼~ XD
怎摸會生病內？？？
感冒還加上腸胃炎～想必s一定不好受吧～～～
不過沒關係...搞不好這樣一病可以狂瘦個幾公斤內～嘻嘻～
原來Ｓ是肉星球來著的～那要不要快快跟福主相認！
我也偷偷懷疑他是從該星球偷渡來地球的～哈哈哈
不過這機器真的不太適合一個大家庭 因為他真的太小囉..
光是福主一個人都快不夠囉＠＠
但是可能是因為它小...做起晚餐萊無敵快速就是^^b
一整個把我推向少奶奶的生活就是ＸＤＤＤ
dear s不知道你吃到是哪家的馬卡龍啊？
我聽說台灣很多家吃起來都很甜...我一直都還沒機會試過～
明年有機會回台灣時一定要去吃個幾家 科科
也來體驗你所謂的天堂啦～～～哈哈
可惜Ｓ生病了不能吃肉..
那別說我對你不好內～我來天天放肉的照片給你聞香如何？？？ＸＤＤ
Dan 姊姊果然是有著美麗的外表跟聰明的腦袋!!!!! ㄧ說到烤鴨胸給山姆吃, 我就想到... 聖誕節不是快到了嗎, 也許今年山姆問我要什麼聖誕禮物的時候, 我應該很厚臉皮的跟他說我要這個.....LOL! 反正我做得東西他也會是頭幾個吃到的其中ㄧ人~~~ 我稍微看了一下台灣的價錢, 最最便宜也要快8000塊耶, 其他都九千多ㄧ萬的也太貴...!! 我覺得 Philips 很需要付妳廣告費, 不但這麼熱衷這個產品還一併讓好多人都想來買ㄧ個來玩 XDDD
抱抱抱抱抱～～～揪
我都忘了幫sheila妹想到～對齁！！！你家還有一枚山姆可以拜託～ＸＤＤＤ
拿這個來當聖誕節禮物真是太棒了咩...因為福主大人也是專門買來給我當聖誕禮物滴～
重點是你還是專門買來要來煮鴨胸給他吃.. (你看看～～～這有多感人啊～～～～～～～～)
樓下朋友說pchome有賣 一臺賣7999
可能是近期裡面我看到台灣賣的比較便宜的售價～
不過我還是覺得在英國買划算..
重點是又可以先用內...
sheila快請妳家山姆下標杯～
Dan...你回台灣, 替這家做代言人好了 順便開個美食節目給你 你把這台發揮的太淋漓盡致了 讚讚讚!!!1
好！這是一定要低啊！！可是人家又不請我～～
不然看我用的這麼起勁 好歹飛利浦也送我一包薯餅吧～～ＸＤＤＤ
等我肥台灣我一定會去食尚玩家應徵一下～
感覺他們很鄉土內～我應該會很適合～ＸＤＤＤ
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我看到台灣的價錢，pchome是7000多～應該算八千捏＠＠ 不過是白色的喔～
有內～
我也有看到...不過早已經完售：（
殘念～～
我吃的是 杜樂麗(TUILERIES)手工馬卡龍 喔~ 因為沒有吃過別家 所以沒有辦法比較說~ 但是我個人很喜歡喔!!! (我很不挑 有得吃就偷笑了XD) 但真的滿甜的喔~ 一次吃個兩顆最剛好~ 應該要來杯英式下午茶!!! 哈哈 這樣好像太享受了 = = ~ 我的腸胃炎無法讓我變瘦了說 因為我一餐都要吃掉兩顆饅頭(有時候啦~ 我食量驚人) 最討厭有人在我面前吃肉了!!! 哈哈哈 一定是我平常吃肉吃太多 上帝在懲罰我...oh~NO 但是今天肚子似乎好了很多 忍不住去買了塊雞排吃啦~~~ XD
杜樂麗內～～～～聽起來好高級的fu....可我沒吃過...><
S真是好孩子～看你這麼滿足～想必送你馬卡龍的那位朋友 應該會比你還樣開心吧：Ｄ
話說回來～
你的食量有小小驚到我一下～
話說我是個得時常減肥的人...看你說你一餐得吃掉兩顆饅頭..
除了肉星球 沒想到s也跟福主一樣肚子裡面裝黑洞內～
你們快結拜快結拜..
希望你不要再跟我說你跟福主一樣嗜吃不胖的內～
這樣我以後會開始討厭你～～哼哼
對了～雞排這種我看得到吃不到的碗糕～下次不要寫給倫家看啦～～～><～～～泣
哈哈 我是個知足的小孩啦! XD 我是吃東西會胖的人啦! 我嚴重懷疑我吸空氣也會胖 >///< 不知道那個厲害的鍋可不可以炸出雞排來?! XD
如果S也是吸空氣也會胖的孩子的話！那就快快來跟我當麻吉好了ＸＤＤＤ
因為我也是ㄟ～～～哈哈哈哈哈哈
我跟你說唷～被妳說了雞排後！！
我決定這週去超市自己買雞來研發台灣的夜市炸雞排～
我好餓啊～～～～ s你害滴！(指)
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Dan 等我當太太 一定記得提醒我買一個 這個感覺超棒的耶! 重點是烤的吃起來比較不會胖 不過用烤的會什麼叫油炸鍋呀???
Dear愛咪～
那我會去提醒小約翰～不是提醒你啦～ＸＤＤＤ
現在我每天都是無油料理說～
一個月後看看能不能給它少個一公斤～科科..
不過這台油炸的原理 聽說是
如果高溫烤含有油脂類的食物的話..外面的油會被全數逼出～
然後內部的油會因為高溫而達到類似油炸的效果...
重點是很好吃說～齁～
我又開始懷念起我晚餐煮的烤豬排了啦～～～流口水.....
"美食沙漠" 根本不適用在你家。 你家根本就是沙漠中的綠洲...
哈哈哈哈～
宋 宋 金將宋～～～
光仔～謝謝你內～揪❤