看到照片就知道
說穿了..
我的人生除了吃 還是吃啊~ (噗!邊打字邊低頭看自己的肚皮)
說好沒吃滿五間甜點店就抱著機場柱子不離開的我..竟也默默的吃道第三家了...
Pierre Hermé一直都是我在巴黎的最愛..
誰叫玫瑰馬卡龍那種入口極化的頂級滋味...依舊是讓我念念不忘啊.. (為什麼英國北部沒得買啊?)
看看店內簡潔的擺飾..
五顏六色的可愛甜點還真是讓人眼花繚亂呢~
雖然這已經是我第三次的造訪..( 初訪 二訪)
有雄心壯志的我曾想過 每次來一定都要嚐點不同的甜點
這樣終有一天 才有可能將店內的全部甜點都吃過一輪咩!!!!
不過看照片也知道..
隨著季節不同 Pierre Hermé所推出的甜點也跟著改變..
除了經典的Ispahan外...很多甜點我幾乎都沒看過說..
除了以上的小甜點外..
店內還有這種大型的造型生日蛋糕..
瞧瞧這座高到不行的巧克力塔
原本以為他真的長得很奇怪.
結果不同角度一瞧 原來是一塊蛋糕堆高高的造型啦..
噗!!這甜點師傅的創意還真是特別內!
當然~
除了以上甜點外
店內最吸引我滴 還是這滿滿的馬卡龍啊...
小的馬卡龍吃不過癮
巴掌大的大型版馬卡龍的好像也是北敗呢..
店裡除了以上甜品外..
還有以下許多禮品可以買來當成伴手禮啦...
總之..踏進門之後
錢沒給他花光光 一定不會有想離開的fu就是..
買完甜點後..
我們馬上直奔斜對角的雙叟咖啡店
打算來啜飲著濃鬱咖啡 邊享用剛入手熱騰騰的美味甜點啦..
話說...這可是我第一次來到雙叟..
對於不喝咖啡的我...巴黎的左岸咖啡店對於我的吸引力實在是極度小
要不因為今日外頭下著滂沱大雨...
我應該沒機會踏進這家店吧~
“雙叟”
看著店內的牆上高掛著兩位清朝打扮的雕像
不知道這是不是就是雙叟的涵義???
若是真的對咖啡店的歷史有濃厚興趣的話..
menu上也有詳細的介紹啦...
不過歷史介紹只有法文版唷!!
再來就是店內咖啡的價錢表囉..
平均4-8歐一杯咖啡 跟另一間頂頂有名的花神咖啡館價差不是很大
至於有無價值 就看自己怎麼覺得囉~
ㄜ...但是捏
我個人倒是不太希望花太多coco在飲料上就是
這麼低貴又吃不飽...
倒不如拿來買我最愛的馬卡龍還比較划算內~
這..這..這..一切還不是外面大雨惹的禍~不然咖啡再香都吸引不了我的啦
於是乎我們點了濃縮咖啡一杯
和一杯經典熱巧克力..
嗜甜的巴黎人喝咖啡
除了糖包外 巧克力片也是不能少滴唷..
再來再來
就是我期待已久的甜點時間了...
心中永遠的第一名:Ispahan
瞧瞧這個大型玫瑰馬卡龍組合而成的甜點..
玫瑰花瓣上還有甜點師傅的巧思呢..
花瓣上用糖漿點綴而成的露水 看起來是不是很鮮艷預滴呢~
今日的第二枚甜點..
瞧瞧蛋糕上面的覆盆子
都還發著毛呢~
哇!!!果然是現採的新鮮蔬果啦!!!!
果真是讓人迫不及待的一口咬下就是..
除了甜點外..
我們還買了以下八枚裝的馬卡龍..
話說...其他家的馬卡龍可以沒吃到..
但來到巴黎卻沒吃到 Pierre Hermé 的馬卡龍 可是會對不起自己滴唷!
這個由蛋白和杏仁粉調製而成的小甜點 可以擄獲無數人的心
甚至獲得 “少女酥胸” 美名其實也是其來有自啦..
真正好吃頂級的馬卡龍 表面絕對是烤的酥脆光滑
但手指使勁一捏..卻馬上在手指尖化開
將它一口咬下的滋味..
更是先享受到表面的酥脆 緊接著軟嫩的口感馬上融於口中
這箇中滋味...
哎油~只能體會 無法言傳了啦~
我想...這麼美妙的口感..
也難怪馬卡龍會被稱之為少女的酥胸啦~果真名不虛傳阿!!!
八枚裝的馬卡龍看似很多..
結果卻讓我一口也停不下來..
連吃兩個才猛然記起我竟然忘記照相了!!!!蝦咪!!寫真集沒拍到!!
至於每個不同口味的馬卡龍是什麼滋味呢???
就讓我來一一邊滴流口水 邊解說杯...
茉莉花口味:
入口前嗅了一下
馬上就有股茉莉的清香
一咬下後 嘴裡馬上有股淡淡的花香 漸漸的化開
敲桌敲桌!!好吃好吃~有夠無敵好吃的啦!!!
這次我還特地買了兩種雙重口味的馬卡龍..
這個黑黑滴馬卡龍是季節限定 什麼滋味我倒是忘了
依稀只記得口水猛流...快快拍照
拍完照 依舊繼續狂滴口水 然後馬上給他一口吃光光了啦.. 哈哈哈哈哈
但下面這個這可就特別囉~
綠色的部份可是蘆筍口味
白色部份 (huile de noisette) 可是法國特有的一種橄欖油
沒想到吃起來的口感依舊爽口...一樣是好吃到爆表啦!!
( 阿!拍謝!!我詞窮了...)
再來就是永遠不會出錯的巧克力口味...
若是怕馬卡龍滋味過甜的捧油!
也可以試試看這種夾著百香果滋味的巧克力牛奶馬卡龍
我保證一入口後 這種酸甜的滋味可是會叫人難以忘懷呢~暈 也是很喔依西啦!
再來是咖啡口味..
濃濃的咖啡口感 再加上咖啡內餡
絕對是必購商品啦~
最最最後一個...
喔賣尬!我這輩子最愛的甜點..也是吸引我踏入Pierre Hermé的唯一理由
玫瑰馬卡龍
玫瑰滋味的馬卡龍 再搭配上玫瑰滋味的內餡
咬下一口後
整個玫瑰的香味馬上化於口中 撲鼻而來的也盡是玫瑰香氣啦..
齁!!!!
是有沒有這麼誇張啊!!!!
難怪英國的the observer會將Pierre Hermé列入 人生裡前五十名必吃必嚐的點心店啦~
哎油!我真的沒誇大唷~等大家嚐過後就會知道
說到美食內..妖饞鬼講話最實在了啦~
一整個童叟無欺內!
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看著甜蜜蜜、色彩繽紛的甜點網誌 搭配著香噴噴、熱騰騰的牛肉湯餃 整個奇蒙子超開心的~~~~XD 看著甜食、配著鹹食,即使吃不到也是一種享受~~(流口水)
空空..
湯餃ㄟ....
我餓了...淚
雖然我是始作俑者 不過現在也依舊是吃不到色彩繽紛的甜密密甜點啦...
可 可 可是!牛肉湯餃我是也吃不到內...
我一定要學習空空吃不到的精神~忍耐 hold住..然後淚奔啦~嗚嗚嗚嗚
我決定以後我半夜都拒絕來看美食!!!!!!!!!!!! 看到馬卡龍我.....痛矣.(西施捧心) 嗯嗯,看了此家蛋糕店後,就不會想85度C了(默) 我的法國我的甜食你等我來吧 ....(淚面+吶喊) 雖然不知有多久就是了ORZ
噗!挖哈哈哈哈~
拍謝內妹妹...害妳半夜巴豆妖>///<
尤其是看到馬卡龍後 馬上勾起你悲傷的回憶^^''
我覺得85度C得甜點都好甜說...
而且質感偏粗...
偷偷滴跟妹妹說...
我默默滴覺得我做的還比85度C好吃咧~(臭屁樣)XD
好漂亮歐=W= 色彩繽紛的一篇文ˇˇˇˇ
哈哈哈~
我也覺得有夠七顏六色的...
重點是我還全部把它吃光光內!尬的 襪ㄟ巴豆啦~>////<
國外的馬卡龍會不會很甜呢?? 台灣的馬卡龍很多都偏甜 不過有一家叫"侯布雄法式甜點沙龍"(在貴婦百貨內) 它的馬卡龍(還有其他點心)排列的真的好精緻阿 五顏六色的 好繽紛好夢幻 =ˇ=
dear...
因為我沒吃過台灣的
很難跟你比較哪者比較甜
但是我在這裡吃過paul的馬卡龍
不僅甜得要命 表面又不酥脆 整個口感除了甜膩外 其餘味道都沒有了
但是巴黎這幾家我介紹滴 我倒是覺得甜度適中!
畢竟適量的“糖” 才有辦法讓馬卡龍做出美美的蕾絲邊
所以很多人才會覺得他偏甜吧~
不過ting你說的侯布雄這名字會不會太酷了!!
感覺好像不像賣甜點的內...
哎啊~女人好像看到甜點店裡擺放著繽紛色彩的甜點後~
馬上就樂暈了
最好可以全部打包回家啦!!!!對吧??XD
這是侯布雄法式餐廳的網頁介紹: 「引頸期盼首家登台的米其林餐廳 L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳,挾 帶著高人氣與名聞遐邇的創意卻不失經典的法式料理,極端挑逗著台灣饕客的味蕾。深耕日 本及亞洲多年,得到史上最多顆米其林星星殊榮的世紀名廚 Joël Robuchon 特地指派門 下得意義藉弟子 Angelo Agliano 擔任台灣區行政主廚,以頂級法式料理帶著些許義式風 情,不僅嚴選各地進口食材,更運用創新手法將當地食材巧妙變化,讓每種材料都散發最獨 有單純的味道,同時兼顧美感而不失原味,讓人感受極盡奢華的味覺體驗。」 想當然爾價錢當然也。。。很高級XD 看到Dan說馬卡龍的「蕾絲邊」,我又把頁面上拉仔細研究了一番~ 真是好可愛的說法喔 0 ˇ 0
有有有Ting!!
我有馬上去古狗一下~
這家的裝潢可真是美麗啊~
甜點也是無敵可愛的 重點是我發現他們家的馬卡龍好像比其他家尺寸還要大了點
一樣是八十元 比較起來他們家好像划算一點齁?XD
但是我覺得最最最怪的是..他們家為什麼有那中國的茶啊?
感覺上拿中國茶來搭配法式甜點總有個不協調的fu說...>﹏<
至於我說的那個蕾絲邊..
可是製作馬卡龍的最高境界內!!!!!!!:D
嗚嗚嗚..... 我沒吃到的Ispahan 那個到底是甜還是酸呀? 雖然我不愛好甜點 不過雙子座就是很好奇 好想吃吃沒吃過的味道 原來Dan不喝咖啡呀! 看不出來耶~ 我是超愛喝咖啡的 其實也不是愛 應該說是像吸毒一樣上癮 感覺一天沒喝就很沒勁 而且法國咖啡店可以帶外食進去喔! 真好耶! 還有 Pierre Hermé在日本的分店 好像是不能拍照的說 黑黑那個雙層到底是什麼口味呀!好好奇喔??? 看到這句話 難怪英國的the observer會將Pierre Hermé列入 人生裡前五十名必吃必 嚐的點心店啦~ 我又開始恨我自己了!嗚嗚嗚......
愛咪不愛好甜點~(驚)
我真是太欽佩你了!!!!!!
我是看到甜點就會暈的人 不吃甜點根本就不算有吃飽咩>//<
日本的PH分店管好嚴格啊~
巴黎的都隨便我拍 他們不太管說 !不過就拍的店面而已 我不知道為什麼要限制就是..
巴黎的咖啡館也不管人的 多的是一堆人帶蛋糕進去吃說..
至於那黑黑雙層~嘿嘿!!!!等我再飛去吃一次再跟愛咪說好了XDDD
愛咪應該去朝聖個一下才是
不過~東京很近 一定還有機會滴啦!!!免驚免驚
對啦!我也喜歡吃可麗露 不過感覺這個Dan好像會做的感覺 呵
愛咪~
我覺得是不是我離開台灣太久了..我要去古狗才知道什麼是可麗露ㄟ..
雖然我在法國看過很多次 可是我卻不知道中文名字><
愛咪生日我嘗試做可麗露看看...明年回台灣做給你吃~:D
可麗露~~~~ Canelé~~~~~~ 這個黑黑不起眼的法式小甜點也是我的最愛啦>////< 好喜歡它扎實的口感和焦糖的香味(流口水)
蝦咪!!
空空也喜歡@@
我還真有去古狗做法說..
可是一看到可麗露的烤模一個要賣那麼貴之後
我馬上就打消念頭了說>////<
好好好>< 我超喜歡可麗露 哈!空空也是可麗露的同好 那Dan做給我分給他半個好了 顆顆!>W<(我是小氣鬼) 我也是喜歡那個扎實口感 不過我妹很不懂的品嚐 居然說那個是麵粉黏在一起@@
哈哈哈!那分給愛咪多半個好了
我去古狗可麗露的做法後
發現原來它不是太難說 但是她的烤模竟然貴鬆鬆說...><
不然這樣好了~愛咪
我做個披著戚風蛋糕外皮的變形可麗露怎樣!!!!
這樣會不會就一整個超像巨大滴麵粉黏在一起啊???@@
哇塞!!!!!! 聽起來就覺得好讚喔! 感覺可以捧在手裡猛咬耶! 正常尺寸兩三口就沒了 害我都捨不得吃太快 剛剛看到上面圖片 發現我真的不偏愛甜點 看到沒流口水耶! 不要想我這時間怎麼還沒睡 (怕你會唸我!哈><) 因為等等要出發去台中
那如果愛咪不愛甜點?
可以問問愛咪最愛的似蝦咪嘛??
該不會是水煎包之類的食物吧?@@
這麼早就要去台中...很想問愛咪要去哪裡玩說...
去台中吃喜酒 快年底了好多人結婚喔! 這個月底還要再去吃喜酒 感覺最近好胖 很怕來不及減肥@@ 我喜歡美國人的食物呀! 顆顆顆 不然怎麼會一直想當美國小胖子 舉凡炸雞.漢堡.薯條.起司.披薩之類我都很愛 生菜沙拉.墨西哥餅.蝴蝶圈...
原來~~~
不過為什麼要這麼拼一大早起床就衝去台中啊??
該不會是吃早上九點的杯?XD
對齁~我癡呆了
愛咪跟我說過你喜歡美國食物說...
不知道為什麼看了你打的一堆美國食物後 我竟然想起滷肉飯的味道XDDDDDD
扭滾ing..我 我 我還真是不愛美國食物內....><