請看看這個餅.....這個XXL尺寸的大餅
苦主被我強迫表演拿著這 “沙鍋大” 的中東大餅表演 “猶抱琵琶半遮面”..
( 因為沒表演就不准吃飯)
有沒有給他很像 哈哈哈哈哈哈哈~~~XDDDDDDDD
話說...這大餅可是中東主食呢!!!
餐餐都可見到他的蹤跡~~
咳咳~~談點正經的....
因為約旦西與以色列 黎巴嫩交界 北與敘利亞為鄰...
自然首都安曼四處可見各地特色的中東飲食文化
齁~~~口憐的我們 自從被敘利亞拒絕入境...在邊境又被以色列丟回來之後...
(被拒簽的詳情可見:中東驚奇之旅)
剩餘的時間多到誇張...只好四處尋覓美食 好填補心靈上的空虛.....╮(﹀_﹀")╭
以下就是我們找到的黎巴嫩餐廳
話說....黎巴嫩不輕易發給台灣人簽證...哼~~搞得我們想去也去不成...┐(─__─)┌
既然不能去黎巴嫩觀光...那我來吃你們黎巴嫩菜總行了吧~~~~
不知道是不是被拒絕入境..拒絕到抓狂了....
這還是我們第一次來到這麼高級的餐廳說....
還真怕到時買單付錢的時候 口袋不麥可麥可囉....
不過高級餐廳果然就不一樣...
服務生的英文果然呱呱叫....
我問的任何有關餐點的問題 他都能對答如流...
不過服務生的英文...說真的啦!!很多時候..我還是得用猜的...@@
應該是我聽力太差的緣故吧~~
經服務生大力推薦後...
我們決定了我們的第一道菜....
特色黎巴嫩羊腦沙拉...
尬的...老娘我真有勇氣...
羊腦照樣一口給他吃下企....
不過..多了地中海特色的檸檬口味酸醬汁...和些微的paprika匈牙利紅椒粉的調味
羊腦吃起來竟然不臊...還頂特別...蠻好吃的說....
第二到菜更是黎巴嫩菜色的代表作..Yalanji
外層包覆著葡萄葉的飯團...搭配著巴西里以及薄荷的香氣..
最後再沾上檸檬的酸味...
一入口...X的...真是酸死老娘我了...○( ̄﹏ ̄)○
虧他一盤還賣這麼貴...
黎巴嫩人吃這麼酸都不用考慮客人感受滴唷...
好酸好酸好酸...酸死我了~
喝了好幾口的水都抵不了那酸味.......
好一個黎巴嫩特色料理啊~~
真是徹底的讓我打消去黎巴嫩的念頭....(#-.-)/r
再來就是嗜肉如命的苦主所加點的黎巴嫩小香腸啦~
加了紅酒料理的小香腸...吃起來沒有什麼特別的...
說真的...我覺得還真不如基隆夜市的小香腸好吃呢~~
文章一打到這裡..不禁想念起台灣的美食啊~
最後一道....kebab(中東沙威馬)..最最最傳統的中東美食啦~
台灣的沙威馬長的三明治差不多..
國外的沙威馬都長這樣...一盤 或是捲成一圈
我一律都稱作中東潤餅捲啦~XDDD
翌日..
自從被黎巴嫩餐廳嚇到後...這次我們著實做好功課..
跟下榻的旅館老闆確認再三..請她推薦當地最好吃的中東料理後
於是乎 我們便來到了以下這間 “耶路撒冷” 餐廳...
YA~一想到可以吃到以色列菜..就不禁令人興奮.....
一進入以色列餐廳後才發現...怎麼以色列餐廳賣的還是中東食物?
跟其他的中東餐廳看起來似乎大同小異?
(以色列菜 中東菜 傻傻分不清楚??汗( ̄口 ̄)!!)
接下來就是我們的重頭戲啦~~~
這道堪稱是全約旦人最愛的一道主食..man sef 羊排飯
添加了番紅花和羊肉高湯米粒...果然香氣逼人...讓我視覺味覺都大開...
翻了翻書才知道...原來LP大力推薦這家餐廳呢~~~
正當我準備大快朵頤的時候...
服務生竟然又端上了這一碗 不知道蝦瞇碗糕的高湯...
我嚐了一口後...竟被這個鹽度嚇傻了 ....
XX的...害我以為..倒楣的我們又中彈 又再度選到了一家地雷餐廳
還好機靈的服務生一看到我的貪嘴後...急忙的跑來跟我解釋說...
這高湯是醬料啦....不是喝的啦(襪阿災~好土ㄚ我~)
果然 淋上醬料的羊排飯看起來果然汁多味美...
嚐了那麼一口...
挖~這應該是我這輩子吃過最好吃的羊肉吧...不腥不臊...
刀一劃入..整塊羊排就在我眼前化開...
尬的尬的!!!有夠軟嫩好吃的羊排...(以後再也吃不到了該怎辦????)
既然這麼好吃的羊排是我的...自然 我是不會願意跟 "他人" 分食的啦~
於是苦主便聽從服務生的建議 加點了一道番茄燉羊肉...
齁~這也好好吃....好好吃好好吃...(可是我還是覺得我的羊排飯最好吃
)
果然吃了好吃的餐點後...就能讓我們一掃之前被拒絕入境的怨氣了呢~
吃完主食後..
不意外滴 號稱無底胃的苦主一定要來點甜點來平衡一下味覺...
這兩個不知道是什麼名字的甜點...
無花果果仁搭配著香而不膩的起司...上面再topping一些拉成絲的脆皮焦糖..
齁...好胖也好好吃....
另外加點的小點....
(沒半秒鐘...全部進入苦主的五臟廟...)
既然這麼愛吃甜食...
隔日...
我們又四處覓食安曼的甜品店..
在安曼...
這種點心店可號稱是約旦的泡沫紅茶店呢~~~
裡頭賣的小點心多到數不完..
但很奇特的是...這裡只賣點心 卻沒賣飲品..
若你甜點吃到膩了 想來點解渴的冷飲..
那.....就請自行想辦法解決~~~ 移駕自行去外面買囉~~~
四處可見長這副德性的小點心...
綠綠的無花果仁在中東飲食習慣裡佔的地位可重咧~
中東草莓慕思~
又是一堆甜死人不償命的小點心...
話說...無底胃真的很恐怖...
苦主在吃完上面這一堆後..
竟然還能跟我說...ㄚ..可是我肚子還是有點餓咧~~~…(⊙_⊙;)… ..挖哩咧~
- May 01 Sun 2011 23:30
[約旦食記] 以色列 X 黎巴嫩 中東特色料理
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