原來寫食記會有一種欲罷不能的感覺啊..
最起碼我現在就是..
遊歷歐洲這麼多個國家中 去過形形色色的特色餐廳
可是從未去過像這樣如此家庭式經營的小餐廳
餐廳雖小 但卻處處充滿了異鄉的人情味..
這間位於葡萄牙Evora的小餐館..
店面小到誇張 位置也少得可以 但餐廳老闆..卻熱情到不行
也可能因為我們是少數來到餐廳用餐的東方客人
老闆還一直不斷為他不流利的英文而頻頻道歉呢～
第一道前菜：(老闆推薦的葡萄牙傳統菜色)
雖然只是簡單的青椒紅椒醃漬..但這滋味還真是好到不行啊～
第二到前菜：烤野菇portobello mushroom
恩恩～我覺得我自己用air fryer烤出來的香菇滋味更勝一籌呢！！
再來就是我點的主餐囉～
烤baby squid..
雖然大家都說葡萄牙的海鮮多到誇張...
但沒想到居於內陸的山城Evora的海鮮竟然也可以如此鮮美啊～暈
最後一道：福主大人點的鱈魚cod fish
大家說說看..
這鱈魚的煮法看起來是不是給他很台式？？？
加蔥加蛋一起拌煮的鱈魚 聽說是無敵正統的葡萄牙料理呢！！！
一咬下後 滿口是家鄉的思念啊～
但 這鮮蔬沙拉...竟又活生生將我拉回歐洲的現實生活裡..
( 不是應該來盤炒高麗菜才是嘛？？)
這樣非常極度特別的一家小店...
也難怪在tripadvisor上會名列第一啦～
其實用餐後..
老闆還熱情的拿出他自己的相機 說是要幫我和福主兩人合照
好紀念我們這個唯二的東方客人呢～～
(哇～我們可真稀罕)翌日晚...
這次依舊遵循著tripadvisor的建議
到了Evora名列第二的小餐館用餐..
結果我和福主大人迷路好久..
終於在這小小小巷子裡找到了這家餐廳..
(怎麼會如此的偏僻啦～)
入門後沒多久..我們也沒來得及見著菜單..
老闆便遞上了這瓶紅酒 幫我們兩個盛了一杯
從不喝酒的我 實在拿這紅酒沒辦法啊～
縱使滋味再美 對酒精過敏的我實在也是無福消受..只好交給溫ㄤ獨自享用囉～
不過猛然一看..
咦？這紅酒瓶上的人像..........
不正是餐廳老闆嘛？？？ 原來是自家釀的酒啊～
(ps 這照片可是老闆擺好姿勢讓我們照的呢～ 其實原本還真的只想拍餐廳而已
)此時...依舊苦等不到菜單的同時...
我們的餐點竟然默默的上桌囉～
( 該不會選到的是無菜單料理餐廳吧？？？？
福主大人的口袋也開始跟著挫了 ) 第一道前菜：烤蘑菇
看來這烤蘑菇還真是葡萄牙傳統菜色啊～
說起這蘑菇的滋味還真是棒到不行！！！！
鮮嫩多汁的蘑菇向來可是我的最愛呢～
瞧瞧福主大人吃的多麼津津有味就知道他多美味囉～
(畢竟溫ㄤ的表情可是騙不了人滴啦
)第二到前菜：烤起司
起司這玩意兒～
我看我應該是一輩子都沒法征服的啦～
熱情的老闆似乎是看到我完全準備動手吃起司的意圖..
還頻頻跑來關心 順便教我這起司怎麼吃呢～
(害我也不忍心拒絕的咬下一口啦)
反倒是四處被雷的溫ㄤ 依舊吃的很起勁就是..
還好聽說這起司也蠻好吃就是！！(呼～好咧家在)
再來這火腿...可真是消魂啊～
雖然我們在西班牙被火腿雷到了
但我們也在葡萄牙被火腿徹底的電到了啦....
世 界 上 怎 麼 可 以 有 這 麼 好 吃 的 火 腿 啊 ！！！！！
(以後吃不到該怎麼辦唷～
) 吃到這我們其實已經開始默默的擔心囉～
這一堆創意料理還搭配上紅酒～不知道待會要燒掉多少 “歐” 唷～
終於！！！
我們的主菜上場囉～
香噴噴的伊比利半島燉豬肉搭配上炸的香酥的脆薯...
齁！ ！竟然又給我上這種家鄉味的燉豬肉啦～
(我都快飆淚了)
一口咬下 彷彿是我老木燉煮的香噴噴滷豬肉塊..
只差咱們台灣用的是米酒 人家葡萄牙用的是波特紅酒啦～～
再配上菠菜泥..
還有這好吃到 “炸翻天” 的番紅花米飯..
極度正統的葡萄牙鄉間料理竟然如此的震撼我心啊～
入口的每個滋味無不讓我想起家鄉的感覺..
此時我才驚覺原來葡式料理跟我們台式料理竟然是如此的相似 一樣的美味呢！！
原本以為用餐到此應該早告一個段落了～
沒想到熱情的老闆又祭出一杯甜酒 說是要搭配甜點一起食用的～
這一小小杯的甜酒 喝起來滋味還真甜滋滋啊..
沒想到這甜酒搭配起這個不知名的正宗葡萄牙蛋糕
入口時還甚是滑順
一整個很特別的滋味在口中散開...讓我也不知道如何形容是好..
這醃漬的水果聽說也是葡萄牙人餐餐必吃的水果..
不過依舊是語言不通 導致問不出個所以然的甜點之一啦～
最後再搭配上這個walnut ...
我們的甜點蛋糕變成了以下這個可愛的模樣囉～
殊不知這可是因為熱情的老闆 看我發呆過久以為我又不知道如何下刀
所以才到我桌前幫我精心特調出來的獨特口味啦～
在吃完甜點後
沒想到還有飯後水果呢～
重點是！！！！
吃完以上所有餐點後
熱情的老闆邊跟客人握手 感謝客人到他餐廳用餐
還邊附送一個薰衣草香包小禮物 讓客人隨身帶走唷～
(是不是有夠熱情的啦～
) 
如此這麼特別的一間小餐館
雖身處小巷弄內..
但裡頭可是人滿為患呢～
更重要的是..
這家餐廳可是自2000開始 就年年不間斷被推薦爲必嚐的絕佳餐廳唷～
這樣特別的小餐館
一人25歐加上一大瓶的紅酒
想想其實還蠻划算就是～
如此絕佳的兩間葡萄牙特色小餐館
來這麼一遭 絕對是不虛此行啦～
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